盱眙的龙虾名气大，大得成了盱眙的代名词，大得与盱眙密不可分，似乎是孪生一样。孕育龙虾的盱眙山水也美，特别是铁山寺、天泉湖一带，原始森林风光秀丽，纯净自然。好山好水好龙虾，让我们一起踏上旅程，来一次别样的虾趣体验游——
原始山水钓龙虾、自己动手烧龙虾、现场一起龙虾宴
游盱眙铁山寺 品味山水 体验虾趣
■原始森林惹人醉
先说说盱眙的美景，铁山寺国家森林公园暨铁山寺自然保护区是盱眙最美的景区，原始森林湿地、原生态山水兼备，不愧为国家AAAA级景区。61.58平方公里的原始次生林和群山环抱着的9平方公里无比纯净的天泉湖，构成了极其独特的小气候环境，这里繁衍生息着40多种野生动物、170多种鸟类、280多种高等植物、800多种中草药，其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库，这里还是江苏省保存最好、面积最大的野生动植物王国。
铁山寺国家森林公园以其神奇、静美、天然、原始著称。独特的气候环境、特殊的地质地貌、秀美的山水景致独领风骚，堪成一绝。亚洲最亮的静夜星空、最早的奇山古刹、最原始的森林野趣、最诡秘的植被岩石、最幽深的山谷湖泊，苏北独有，江苏之最。这里广阔的原始次森林海和群山环抱的天然湖泊，构成了极其独特的小气候环境，森林、鲜氧、湖水、竹海、星空，特别是几亿年前的地质、地貌，置身其中，让人恍若到了另一个境界，能给人最好的休闲、度假感受。春风拂面，杨柳依依，亲身赏游火山林、桃花桥、古树珍品——咬人树、情侣树、喜鹊树、黄檀林、葛藤林、孔雀园、桃花涧等等，呼吸着纯净的空气，让人心旷神怡、压力顿消，更可到淮河第一名刹——铁山禅寺赏莲花山清净地，天泉湖湿地摇橹打鱼赤脚逮虾，别有一番趣味。
■天泉湖碧波千顷
距离铁山寺景区数百米，是天泉湖所在地，有近千公顷水域面积，被称为亚马逊微缩版。这里湖面开阔，烟雾迷朦，湖边四周层层山峦，湖光山色交相辉映，湖岸曲折，港汊伸入，山环水抱，酷似江南水乡，恬静秀丽的美感悠然顿生，青山隐隐水迢迢！据悉，湖内容纳4200万立方水，水量稳定，水质纯净，大旱之年湖水不枯竭，水质优良清澈，湖中养殖珍贵银鱼，湖面时有水禽飞翔，蓝天白云倒影湖底。当游客乘船进入湿地生态游览线后，就会体会到一种最原生态的风情，不时会给人意外的惊喜和满意；农家乐的环湖游览线，游客可以租用双人三人四人的自行车，做环湖农家游，品农家菜，体验农家的劳作和耕种；环铁山寺国家森林公园70.58平方公里的周边，开辟出一条自驾车的游览线，可以了解火山岩的地貌特征，到几千万年以前喷发的火山嘴看一下火山叠成，还有一个战备的山洞，达到1.5公里左右，在山洞里穿行，非常有探险的趣味。
■大啖美味龙虾餐
盱眙龙虾一年四季都有，但由于养殖龙虾要花功夫，还要有特殊的养殖方法，产量有限，所以大多供盱眙本地所用，因此想要吃最正宗的盱眙龙虾，只有去盱眙本地，尤其现在往后正是吃盱眙龙虾的好时候。为什么盱眙龙虾吃了让人胃口大开，让人一吃难忘？除了地道的高品质原材料保证外，更重要的是调料。盱眙龙虾的调料来自原生态环境的铁山寺国家森林公园，这里因自然资源优越，是植物的天堂，烹制龙虾用的十三香就是从中选取了当归、灵芝、肉桂、木香、干姜等30多种草药研制而成，由此成就了盱眙龙虾的独特口感。以干净、个大、肉肥、黄多而闻名全国甚至全球的盱眙龙虾，美味令人无限向往，龙虾也由此成为盱眙的城市名片。
■钓虾情趣全体验
为了让游客在欣赏铁山寺自然山水风光的同时，真正走进铁山寺、感受铁山寺，铁山寺国家森林公园整合地方资源推出了“铁山寺山水龙虾体验游”，带游客走进龙虾的世界，认识龙虾的生长、养殖全过程，体验别具地方特色的钓龙虾、现场架锅野外烧龙虾的乐趣，再一起品尝烧好的龙虾，把美味带回家；了解盱眙龙虾的烧法、吃法，进行一次盱眙龙虾的探密之旅。盱眙十三香龙虾不仅味道鲜美，而且具有保健、养颜、美容、健身、养身等功效。其实，十三香是由八角、肉桂、小茴、花椒、丁香等产自原始生态环境里铁山寺国家森林公园30多种中草药研制而成的。游客可以以铁山寺国家森林公园、天泉湖湿地、盱眙县城中国龙虾博物馆、万人龙虾宴广场、都梁阁、盱眙小外滩、山城夜市及其龙虾养殖基地为主要景点，赏美景、品美食、参与活动，体验虾趣一日游。
